У вас товар, у нас рублец: узнали, что почём на Центральном рынке Твери

Еще недавно многие жители Верхневолжья покупали продукты исключительно на рынках. Там можно было найти широкий ассортимент свежих товаров от местных фермеров, пасечников и других частных производителей. К тому же всегда приятно пообщаться, а тем более поторговаться с продавцами, чтобы немного сбить цену.

Но после того как в нашей стране и в Тверском регионе раскинулась сеть однотипных супермаркетов, популярность рыночных прилавков, казалось, спала. Это закономерно, ведь сетевые магазины привлекают многочисленными акциями, товары там зачастую дешевле, и до таких точек легко добраться — они есть практически в каждом дворе. Но в них не хватает атмосферы живой торговли, когда продавец ответит на любой вопрос о своем изделии, даст немного на пробу, а вдобавок расскажет занимательную историю из жизни.

Уникальную атмосферу сохранил Центральный рынок в Твери. Корреспондент ТИА посетил торговые павильоны, чтобы узнать актуальные цены на мясо, овощи, фрукты, сыр и колбасу. Также выяснили стоимость меда, сухофруктов и диковинных корейских салатов.

Овощи и фрукты

Центральный рынок предлагает большой выбор овощей и фруктов. Первым делом присмотрелись к черно-зеленым "амбассадорам лета" — арбузам. В одной из палаток такие ягоды из Ростова и Волгограда обойдутся в 60 рублей за килограмм. Дыня стоит дороже — около 150 рублей. Персики, выращенные в Греции, стоят здесь примерно 500–600 рублей, цены на огурцы и помидоры российского производства варьируются между 250–300 рублями. Здесь можно купить даже ежевику — 350-граммовая упаковка выйдет в 500 рублей. Баклажаны и болгарские перцы из Краснодара продаются по цене 150 рублей за килограмм.

Мясо — всему голова

В другом прилавке оценили мясные продукты. Говяжья мякоть стоит 1000 рублей за килограмм, грудинка дешевле — около 500 рублей. Обрезки обойдутся примерно в 250 рублей, а кости — в 150. Домашняя свинина доступна по цене от 300 до 650 рублей за килограмм. Продавцы уверяют, что все мясо фермерское, гарантируя отменное качество и вкус.

Сыры и колбасы

Молочные товары представлены разнообразием сортов сыра, среди которых можно найти продукты местных производителей. В наличии козий сыр, овечий, творожный, рассольный и даже низкокалорийный, подходящий для спортсменов. Кстати, на Центральный рынок по выходным привозят фермерский сыр. Он пользуется повышенным спросом и довольно быстро исчезает с прилавков. Колбасы производятся в Конаково, есть и белорусская продукция. Вареные колбасы предлагают по цене 800 рублей, а сырокопчёные — от 1500 рублей за килограмм.

Сухофрукты и орехи

Прилавок с сухофруктами и орехами также впечатляет: орехи пекан стоят здесь 2500 рублей за килограмм, более демократичные грецкие — 1000 рублей, кешью — 1500 рублей, миндаль — 1200 рублей, а фисташки разных сортов, привезенные из Турции, — от 1500 до 2000 рублей за килограмм. Среди сухофруктов можно выделить сушёную хурму, персики и груши.

Медовая лавка

Особое место занимает ароматная медовая лавка. Липовый и гречишный мед, а также из разнотравья стоит 700 рублей за килограмм. Также представлены продукты пчеловодства, включая прополис, маточное молочко, цветочную пыльцу, пергу и даже восковые свечи. Продавец рассказала, что продукция проходит регулярные проверки качества, а мед при благоприятных погодных условиях начинают собирать уже в июне.

Бонус: корейские салаты

Наше внимание привлекли корейские салаты. Есть с маринованными опятами, "бэби кукурузой" и с фунчозой. Их стоимость порядка 70 рублей за 100 грамм. Более изысканные варианты, к примеру, салат с горбушей, обойдется в 250 рублей за тот же вес. Кроме того, здесь предлагают салат с баклажанами, а также классические варианты с морковкой и капустой за 40 рублей за 100 грамм.

Центральный рынок в Твери открывается в 8 часов утра, но лучше приходить к 9, так как многие продавцы начинают работать именно с этого времени. Перед визитом не забудьте взять наличные, так как не все продавцы принимают безналичную оплату.